6° Rating dei menù scolastici

Si trova a Fano, in prima posizione, la mensa scolastica più virtuosa, con Cremona e Parma a pari merito al secondo posto, e a Jesi, in quarta posizione, nella classifica ufficializzata con la presentazione ieri 16 giugno a Roma, presso la Camera dei Deputati, del 6° Rating dei menu scolastici di Foodinsider, lo speciale Osservatorio delle mense scolastiche che redige ogni anno la graduatoria nazionale in collaborazione con Slow Food Italia. I migliori comuni si distinguono per la biodiversità dei piatti, per l’equilibrio della dieta, la capacità di elaborare ricette e la qualità delle materie prime, in gran parte biologiche, ma anche per la varietà di pesce, anche fresco. Un ulteriore successo per le mense scolastiche di Fano, che già lo scorso anno occupavano il 2° posto nel rating nazionale .